デカフェコロンビア（200ｇ×2）

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デカフェコロンビア（中煎）
【スイス式水抽出法】
生豆を水に浸し、水溶性成分を引き出した水を取り出した後、有機溶媒でカフェインのみを抽出除去し、残りの水溶性成分を生豆に戻すという方法で製造されます。
つまり、生豆からカフェインを含む水に溶ける成分を抜き出し、その水からカフェインのみを除去し、その他の成分を戻す（旨みなども水に溶け出てしまう為）というプロセスです。
これらの工程が10時間続き、化学薬品を使用せずに97％カフェイン抜きの珈琲豆が出来上がります。（コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります。）妊婦さんや授乳中の方、様々な事情からカフェインを控えている方におすすめです。

※発送日当日に、自家焙煎いたします。
（珈琲豆は普段より、ご注文後の焙煎のみを行い、焙き置きは一切しておりません）

※生豆グラムの為、焙煎すると水分が抜けて15～20％程度（焙煎度合いによって変化）軽くなります。

※クリックポストによる配送の為、お届けはポストに投函されます。

¥3,540

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