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*初めてご注文されるお客様へ ※ご購入前に必ずご覧ください
※このページは商品ではございません
この度は、数あるネットショップの中からCoCoのページをご覧頂き、ありがとうございます。CoCoでは、お客様に安心してご注文頂けるよう、以下の方法でご注文を承っております。
お手数をお掛け致しますが、事前にご確認くださいませ。
※こちらは購入ページではございません。ご購入前にご一読いただきたい点をまとめたページでございます。システム上、金額を入力しないとページアップが出来ないので入れておりますが、ご購入されませんようご注意ください
【■焙煎後の目方について】
焙煎前の生豆は、水分を含んでいます。記載は生豆のgです。
生豆を焙煎しますと、15~20%目方が減ります。
(目安:浅煎り15%程度 / 中煎り18%程度 / 深煎り20%程度)
『どうして生豆のg価格にしているか』は以下に綴っております。ご一読頂けましたら幸いです。
【焙煎について】
火加減による焼きむらが発生しづらく、均一に焙煎できるのが熱風式です。強熱風で短時間で焙煎、や、 弱熱風で長時間の焙煎等、豆によって熱風量の調整が可能です。
当店で使用している焙煎機は一度に生豆100~200gの焙煎が可能な機械です。焙煎機も多数種類がありますが、あえてこの少量焙煎のものを選んだ理由として、珈琲豆は、焙煎直後から酸化がはじまる点にあります。いつでも新鮮な状態でお届けしたいという考えから、少量で焙煎できるものを選びました。
その為、珈琲豆は必ずご注文後に都度計量と焙煎を行い、やきおきは普段から一切しておりません。生豆のg価格を提示しているのにはこのような理由がございます。
【ご注文後の流れについて】
ご注文が完了すると、受付完了メールが自動的に送信されます。このメールが届いていない場合、注文が完了していない、又は、ご登録のメールアドレスが当店からのメールを迷惑メール扱いとしているかのいずれかが考えられます。
後者の場合、商品発送後のご連絡等も迷惑メールボックスに入る為、『何の連絡もなくいきなり商品が届いた』という事になりかねません。お手数をお掛け致しますが、“ご注文完了時にメールが届いているか”をしっかりご確認頂きますようお願い致します。
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【■焙煎後の目方について】
焙煎前の生豆は、水分を含んでいます。記載は生豆のgです。
生豆を焙煎しますと、15~20%目方が減ります。
(目安:浅煎り15%程度 / 中煎り18%程度 / 深煎り20%程度)
『どうして生豆のg価格にしているか』は以下に綴っております。ご一読頂けましたら幸いです。
【焙煎について】
火加減による焼きむらが発生しづらく、均一に焙煎できるのが熱風式です。強熱風で短時間で焙煎、や、 弱熱風で長時間の焙煎等、豆によって熱風量の調整が可能です。
当店で使用している焙煎機は一度に生豆100~200gの焙煎が可能な機械です。焙煎機も多数種類がありますが、あえてこの少量焙煎のものを選んだ理由として、珈琲豆は、焙煎直後から酸化がはじまる点にあります。いつでも新鮮な状態でお届けしたいという考えから、少量で焙煎できるものを選びました。
その為、珈琲豆は必ずご注文後に都度計量と焙煎を行い、やきおきは普段から一切しておりません。生豆のg価格を提示しているのにはこのような理由がございます。
【ご注文後の流れについて】
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