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コロンビア SP(200g×2)【Specialty <Qグレード>】
・コロンビアSP ウイラ クイーンオビスポ(浅煎)
オレンジ等の柑橘を思わせるアロマフレーバーを有しており、口当たりのクリーミーさ、酸味の後からくる甘みが特徴的です。
生産地:ロンビア共和国 ウイラ県 アルト・デル・オビスポ
標高:1,700m
日本でも人気の珈琲豆生産地コロンビアですが、近年アメリカの大量購入により良い品質のコロンビアが日本に入ってくる量は減少しつつあります。クイーンオビスポは収穫時、人の手によって果肉除去を行い、12時間~18時間の発酵処理を行い、冷たい綺麗な水で洗われた後、天日乾燥されています。
【Qグレードとは】
アメリカスペシャルティ協会(SCAA)の基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、80点以上を獲得した豆に対して与えられる規格です。ここで認められた豆は、「Qグレードコーヒー」と呼ばれ高品質が保証されます。
※発送日当日に、自家焙煎いたします。
(珈琲豆は普段より、ご注文後の焙煎のみを行い、焙き置きは一切しておりません)
※生豆グラムの為、焙煎すると水分が抜けて15~20%程度(焙煎度合いによって変化)軽くなります。
※クリックポストによる配送の為、お届けはポストに投函されます。
オレンジ等の柑橘を思わせるアロマフレーバーを有しており、口当たりのクリーミーさ、酸味の後からくる甘みが特徴的です。
生産地:ロンビア共和国 ウイラ県 アルト・デル・オビスポ
標高:1,700m
日本でも人気の珈琲豆生産地コロンビアですが、近年アメリカの大量購入により良い品質のコロンビアが日本に入ってくる量は減少しつつあります。クイーンオビスポは収穫時、人の手によって果肉除去を行い、12時間~18時間の発酵処理を行い、冷たい綺麗な水で洗われた後、天日乾燥されています。
【Qグレードとは】
アメリカスペシャルティ協会(SCAA)の基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、80点以上を獲得した豆に対して与えられる規格です。ここで認められた豆は、「Qグレードコーヒー」と呼ばれ高品質が保証されます。
※発送日当日に、自家焙煎いたします。
(珈琲豆は普段より、ご注文後の焙煎のみを行い、焙き置きは一切しておりません)
※生豆グラムの為、焙煎すると水分が抜けて15~20%程度(焙煎度合いによって変化)軽くなります。
※クリックポストによる配送の為、お届けはポストに投函されます。