マンデリンレッドガヨ（200g×2）【Specialty <Qグレード>】

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・マンデリンレッドガヨベンゲンダール（中深煎）
マンデリン特有のビターなコクの中に、甘味、渋み、スパイシーさを感じます。個性は強めの銘柄ですが、複雑な香味をお楽しみ頂けます。

生産地：インドネシア共和国、スマトラ島北部　アチェ・テンガ県ベネルメリア、ベルゲンダール地区
標高：1,400～1,600m
ユニークな品種と高い標高から生み出されるのは、通常のマンデリンとは一線を画した、独特の複雑な香味の最高級グレードです。乾燥度合いもしっかり管理され、品質の高さからアメリカのスペシャリティコーヒー市場で高く評価されています。その為、多くがアメリカ市場向けに出荷されています。

【Qグレードとは】
アメリカスペシャルティ協会（SCAA）の基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、80点以上を獲得した豆に対して与えられる規格です。ここで認められた豆は、「Qグレードコーヒー」と呼ばれ高品質が保証されます。

※発送日当日に、自家焙煎いたします。
（珈琲豆は普段より、ご注文後の焙煎のみを行い、焙き置きは一切しておりません）

※生豆グラムの為、焙煎すると水分が抜けて15～20％程度（焙煎度合いによって変化）軽くなります。

※クリックポストによる配送の為、お届けはポストに投函されます。

¥2,880

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